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Josepha Hirsch Gästehaus // Reitingerstr. 13 // 4082 Aschach/Donau
www.josephahirsch.com // iris@josephahirsch.com // 07273-20585

Ab sofort: Sommer!

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Liebe Freunde der Frau Josepha,

Sind Sie auch so gut gelaunt wie wir, seit der Sommer bei uns Einzug gehalten hat? Dann verschwenden Sie Ihre gute Laune nicht zuhause, sondern kommen Sie ins Lokal Ihres Vertrauens und stecken Sie auch andere damit an :-)

Wir freuen uns auf gemeinsame Sommerstimmung!

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Aschach's wärmster Gastgarten

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Unser heiß geliebter Gastgarten ist nun endlich wieder geöffnet! Nach ewigem Wetterbeobachten hat uns Petrus jetzt mit den richtigen Temperaturen beschenkt, um auch abends wieder draußen sitzen zu können. Am Wochenende konnten sich unsere Gäste schon bis Mitternacht im Gastgarten vergnügen, definitiv der Beweis, dass wir Aschachs wärmsten Gastgarten besitzen :-) Also, kommen Sie auf ein Achterl Rosé vom Zweigelt/Weingut Falkensteiner, oder Ziegenkäsemousse mit mariniertem grünen Spargel, oder Rhabarber mit Haselnusstreusel, oder oder oder…. Lassen Sie sich vom Maiglöckchenduft betören und vom mediterranen Rundherum bezaubern!

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Spargel, Spargel, Spargel

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Spargel, Bärlauch, Rhabarber – der Frühsommer ist endlich da, nach einer langen Zeit mit Wurzelgemüse, Schmorgerichten, eingelegten Herbstschätzen ist jetzt auch im Eferdinger Becken wieder Leben auf den Feldern und wir haben alles zusammengesammelt, was diese Jahreszeit ausmacht. Einen Vorgeschmack gibt es hier, aber Lesen macht hier nur den Mund wässrig, also am besten gleich einen Tisch im Gastgarten reservieren unter 07273/20585. Wir freuen uns!

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Gehört gekocht: eingelegte Bärlauchknospen

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Köstlich zu Salaten, kalten Vorspeisen oder Antipasti, die eingelegten Bärlauchknospen. Zum Rezept geht's hier.

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Gehört gehört: Summer In The City / Quincy Jones

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Genau der richtige Song zur momentanen groovigen Frühsommer-Stimmung. Das klingt doch richtig nach Rhabarber-Sekt im Garten, unterm weißen Sonnenschirm. Probehören kann man hier oder bei der Frau Josepha!

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Rückblick: St. Patrick's Day

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Wer da nicht dabei war (und das waren nicht viele, denn das Haus war bis auf den letzten Platz besetzt, manche Plätze sogar doppelt :-) der hat wirklich was versäumt. Tolle Musiker, die unglaublichen Spaß am Musizieren hatten und die Stimmung aufs Publikum übertrugen, köstliches grünes Bier, Irische Pubfood-Schmankerl und irischer Whiskey – Eindrücke von der Stimmung gibt’s hier.
Vielen Dank nochmal an den Herrn Bertl, der die musikalische Leitung über hatte und wirklich ein Programm & Musiker der Extraklasse zusammenstellte.

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